Quelque chose de très simple qui me fait craquer. Une belle romaine, deux filets d’huile d’olive, deux autres de vinaigre de vin, des morceaux de sel de Guérrande, un bon coup de moulin à poivre par dessus, …et voilà. Un des plats les plus simple et les plus rapide à préparer. Et on ne peut plus sain, surtout le soir avant de se coucher (car avant de sortir, c’est bof par contre). Rien que de revoir cette photo je bave. Ca, c’est l’effet vinaigre je pense. Comme quoi, faut pas chercher à faire trop compliqué parfois…