De la bonne tripe

J’ai beau avoir vécu et raconté sur ce blog une des plus grandes expériences culinaires chez El Bulli, élu meilleur restaurant de monde, tout simplement, avoir testé le temple du canard parisien, là où on vous sert avec un balai dans le cul, non, rien y fait, mon ventre ne fait qu’un seul gargouillis à l’évocation d’un bon plat de tripes. Et bien, ça tombe bien, Madame m’ayant abandonnée sur ma petite île en Île-de-France, je peux me composer mes plats de rêves, habituellement interdit à la maison. Mais ça, je peux le comprendre, les abats, c’est particulier.

C’est malin, à vous parler de tout ça, voilà que j’ai faim à présent…

169307562_547473e13b

18 commentaires sur “De la bonne tripe

  1. Ptain j suis pas très tripes mais j’ai une de ces faims ! Du genre que t’as quand les docs te foutent au regime sec pendant quasi deux mois.

    D’LA POUTINE !!

  2. Pfff !!! Comment dire : J’adorrrrrrrrrrrrrrrrrre !!!
    Seul hic, quelle idée de surfer après minuit, où veux tu que je trouve à cette heure ci de quoi m’en préparer une assiette aussi copieuse et alléchante … Mmmm veinard ! Et pourtant j’ai dîné et bien même, mais les abats on Aime ou .. on Aime 😉

    Ps : presque rien à voir, mais je préfère cette jolie bannière et les couleurs actuelles… Faut dire que le orange ce n’est pas trop mon truc !

  3. Dans la bouche ou dans les oreilles, c’est pareil, c’est trop horrible !
    Tu vires au trash…

  4. Certains vont se régaler ce soir…
    Pfff… Tu me donnes faim et li n’est que 9:44 !

  5. Suis en train de p’tit dèj… j’ai la gerbe maintenant…
    Cool, merci, m’sieur !

  6. ben moi j’aime bien ça les abats, juste que après tu les manges toute la journée..
    mais comme Folie… on se fait une poutine??? trop envie!

  7. Et encore il ne vous dit pas out : ce sont des abats de caribous !
    Dieu (et les lecteurs de son blog) sait qu’il les aimes ces bêtes là…

  8. Je suis comme toi, j’adore les abats ! tripes, ris, rognons, foie, pieds, cervelle, langue, joue, andouillette, etc…. rââââhhhhhhhhhh

  9. perso je préfère les tripes à la sauce blanche, mais je crache pas sur les autres (à la mode de Caen ou autres..)

  10. Pem était mon invité. Nous nous sommes enfilé 500g de tripes chacun. Plu sles patates. Plus un bon vin. Plus une salade pour faire passer tout ça. Plus une framboise maison pour faire passer tout ça aussi. Un seul mot, yumee !

Laisser un commentaire