J’aime la galette, savez vous comment…

Galette des rois A des fins purement scientifique et statistique, je cherche à énumérer l’ensemble de galettes des rois existantes. Grâce à mon environnement professionnel, personnel et familiale, j’en ai déterminé cinq :

         La galette frangipane

         La galette couronne / fruit confit (sud de la France)

         La galette bordelaise (avec crème pâtissière)

         La galette vendéenne

         La galette normande (avec des pommes)

Il y en a certainement d’autres. Merci pour vos retours pour cette enquête de la plus haute importance à mon regard.



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